翻转苹果派
描述
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用料
牛奶土司 1个
牛奶 80cc
苹果 1个
鸡蛋 3个
蜂蜜 适量
二砂糖 适量
冰激凌 适量
步骤
1, 土司分8分，锅内摆一圈，中间放一块。倒入牛奶，让土司充分吸收牛奶。开火转小火。
2, 取碗打3颗蛋，淋在面包上，烘制3分钟。
3, 用铲子轻轻铲动面包底部使之与锅子脱离，去大盘倒扣在锅中，翻转过来分离土司和锅子。
4, 苹果洗净去皮，切小快，按光芒状散射排列在锅中，开大火，撒入二砂糖，20秒后浇入3圈蜂蜜，煮一下出焦香味，转中火。
5, 滑入土司，锅铲压一压，和苹果紧密结合在一起。
6, 同样方式取盘翻转出来，最后顶部加点冰激凌即可。
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