无油奶油磅蛋糕
描述
不需要用油也可以做出口感松软湿润的磅蛋糕
ノンオイルでもふわふわ☆ホイップケーキ
转自：http://cookpad.com/recipe/309108
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
| 淡奶油 | 100cc |
| 砂糖 | 50g |
| 香草精 | 少许 |
| 低筋粉 | 100g |
| 泡打粉 | 2g |
| 鸡蛋 | 1个 |
步骤
1, 烤箱预热170度，把淡奶油和糖装进碗里打至浓稠（打发直前）
2, 鸡蛋搅碎和香草精一起加进去，搅拌
3, 低筋粉和泡打粉混在一起过筛入碗里，用刮刀划十字用切的混合在一起
4, 模具是用18cm的磅蛋糕模，内部涂上黄油或沙拉油，把3倒进去，装入预热好的烤箱烤40分钟
5, 完成~口感完全不像没有放油，非常好
6, 装进马芬杯的话，要减少烤的时间，25分钟左右即可
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