全麦核桃麦芬
描述
喜欢吃星巴克的全麦核桃麦芬，今晚有时间研究着做了一下，味道还不错
用料
低筋面粉 70克
全麦面粉 30克
细砂糖 25克
红糖 40克
鸡蛋 50克（两个）
牛奶 70克
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺
盐 1/4小勺
核桃碎 30克（根据自己需要添加）
燕麦片 15克
步骤
1, 黄油室温软化，细砂糖和盐混合分两次加入黄油，搅拌至松软体积略膨大
2, 鸡蛋打散分三次加入黄油，每次都搅拌均匀再加下一次
3, 所有粉类混合，将1/3筛入黄油蛋液中，减半至无颗粒
4, 加入1/3牛奶拌匀，再筛入1/3粉类--1/3牛奶以此类推
5, 拌入大部分核桃碎和燕麦片（燕麦片可加可不加），面糊制作完成
6, 面糊装入6个麦芬模内，烤箱预热至175度，中层上下火20分钟即可
小提示
这个量做6个刚刚好