香蕉马芬
描述
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用料
黄油 100克
酸奶 20克
低粉 240克
砂糖 80克
蛋 1个
盐 少许
香蕉泥 200克
香草精油 5滴
泡打粉 6克
小苏打 4克
柠檬汁 一个
步骤
1, 黄油室温软化后，加入砂糖打发蓬松，至颜色发白，体积略变大
2, 分2~3次加入蛋液拌匀后，加入香草精油拌匀
3, 加入1/2加入了柠檬汁的香蕉泥稍拌匀
4, 加入1/3过筛低粉，盐，泡打粉稍拌匀
5, 加入1/2香蕉泥稍拌匀
6, 加入1/3低粉，然后再加入酸奶，最后再加入剩下的低粉拌匀
7, 装进袋子里，挤进纸杯里3/4慢
8, 烤箱预热180度，以175度上下火，中层烤20分钟即可
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