蓝莓麦芬
描述
讨厌吃传统麦芬的请举手。 那，你可以尝试这款麦芬。 并享受下蓝莓独特的芳香飘散在厨房的美妙感觉
用料
低筋粉 100g
泡打粉 1/2小勺
蛋 1个
砂糖 50g
酸奶 40g
香草精 2滴
无盐黄油 50g
新鲜蓝莓 75-90g
步骤
1, 蛋和砂糖一次性投入打发呈缎带状。加入酸奶和香草精。
2, 倒入过筛好的低粉和泡打粉，刮刀切拌至无粉状态。
3, 黄油放微波炉里高火30-40秒至完全熔化，缓缓倒入2的面糊内，切拌均匀。最后倒入部分蓝莓混合
4, 倒入纸模内，把剩余的蓝莓点缀表面，入烤箱170度30分钟，完成。
5, 这次用的是复合果莓酸奶，用原味酸奶也完全ok.
6, 出炉近看...蓝莓多多料足好味！
7, 做第二天的早餐，yummy!
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