榴莲马芬
描述
第一次吃榴莲，就爱上了它的味道，如果不是高热量，我家会经常弥漫着这种香味的。都说榴莲闻着臭，吃起来香，可我闻着也是香香的，每天吃都不会腻。最近超市的榴莲都比较便宜，我一狠心买了两个，哈哈，就想着一个当水果吃，一个来做蛋糕。看很多人都做榴莲芝士蛋糕，虽然喜欢芝士的味道，但现在天气凉啊，还是吃热的好，就做了这个榴莲马芬，热腾腾的吃着很香呢。
用料
| 榴莲肉 | 150克 |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 小苏打 | 1/4小勺 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 植物油 | 50克 |
| 牛奶 | 70克 |
步骤
1, 榴莲肉装入保鲜袋，压成泥状
2, 所有粉类混合到一起过筛
3, 鸡蛋，糖，牛奶混合，搅拌均匀
4, 倒入植物油，混合均匀，此时糖应该完全溶解
5, 加入榴莲肉，搅拌均匀
6, 先倒入一半粉类搅拌，全部湿透即可
7, 再倒入剩余粉类，搅拌好
8, 装入马芬模，至8成满即可
9, 烤箱预热，175度，上下火，中层，25分钟
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