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红豆沙玛芬
描述
简单易做的玛芬蛋糕,可以有很多种变化,加入自制的红豆沙和蜜红豆,味道更东方,吃起来也会有似曾相识的感觉~~
用料
红糖
60克
鲜奶
100克
红豆沙
150克
蜜红豆
2大勺
植物油
80克
全蛋
2个
低筋粉
150克
泡打粉
1小勺
苏打粉
1/4小勺
步骤
1,
红糖加鲜奶用小火煮至红糖融化,关火加入红豆沙和蜜红豆拌匀,放凉备用。
2,
全蛋加植物油搅拌均匀。
3,
低筋面粉和泡打粉、苏打粉一起过筛,加入做法2中,稍微拌合。
4,
加入做法1的所有材料,用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
5,
用汤匙把面糊舀入模具内约七分满,烤箱预热到180度,烘烤约30分钟左右。(烤箱温度和时间根据自己烤箱和模具的大小,适当调整。)
6,
美味随时享用~~
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