1, 1. 烤箱预热400F/200度,纸杯准备好。
3, 3. 另一个碗中,混合黄油牛奶,牛奶,鸡蛋和烘焙苏打。
5, 5. 起酥油微波炉融化,加入4中,一边加一边搅拌。
6, 6. 加入香草精,混合好,如果用蓝莓干可以现在加入,我用的是新鲜蓝莓,最后加入麦芬模具中即可。
7, 7. 混合好的面糊倒入麦芬模具中,再在每个麦芬中加入3个新鲜蓝莓。
8, 8. 入烤箱,中层,烘烤12分钟左右,至表面金黄。
(图片右边的小碗里装的就是香草黄油
9, 香草黄油的做法就很简单了,黄油软化后,搅拌开。香草从中间剖开,刮出香草籽,加入黄油中,混合好。最后加入细砂糖,搅拌好即可。做好的香草黄油装入自己喜欢的碗中,和麦芬一起serve。
看上图的右边!