柠檬马芬
描述
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用料
蛋 1个
细砂糖 60克
玉米油 60克
牛奶 40克
柠檬 1个
低粉 100克
泡打粉 1小匙
小苏打 1/4小匙
步骤
1, ⒈低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，柠檬挤出汁、柠檬皮切条备用
2, ⒉将鸡蛋、细砂糖放在一起搅匀
3, ⒊加入玉米油搅匀
4, ⒋倒入牛奶和少许柠檬汁搅匀
5, ⒌加入低粉、泡打粉，拌匀
6, ⒍加入柠檬皮条拌匀
7, ⒎盛入纸模中。（无需刻意抹平。）
8, ⒏入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟
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