1, 低粉，泡打粉，盐过筛备用。柠檬取汁备用。蜜枣切丁泡在牛奶中备用

2, 全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状（提起打蛋头慢慢流下，看图），分三次加入食用油充分搅拌均匀，浸泡好的蜜枣与牛奶以及柠檬汁分别倒入继续搅拌均匀

3, 在2法中分三次加入粉类，从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯7分满即可

4, 预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用