酸奶香蕉花生酱马芬
描述
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用料
风筝全麦粉 185克
即食燕麦片 80克
香蕉泥 240ml
颗粒花生酱 84克
酸奶 227克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/2小勺
盐 1/2小勺
玉米胚芽油 2大勺
红糖 60克
鸡蛋 2个
切片香蕉 适量（表面装饰）
步骤
1, 过筛的红糖、盐和玉米油混合，搅拌均匀，加入酸奶和花生酱
2, 搅拌均匀，加入香蕉泥
3, 搅拌均匀
4, 筛入全麦粉、泡打粉，加入燕麦片
5, 改用刮刀翻拌均匀（不要过度，以免起筋）
6, 用小勺子盛入纸杯，7分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，30分钟左右，出炉放凉，密封保存
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