奶茶马芬
描述
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用料
红茶包 1包
低粉 200g
牛奶 50g
鸡蛋 2枚
120g
色拉油 100g
泡打粉 2小匙
步骤
1, 红茶包泡入牛奶30分钟
2, 鸡蛋加入白砂糖搅打均匀,加入色拉油混合搅拌均匀
3, 倒入奶茶搅拌均匀
4, 低粉和泡打粉过筛
5, 将面粉倒入3步的液体中搅拌均匀
6, 把面糊舀入纸杯,烤箱预热180度,中层上下火约20分钟
小提示
1.喜欢红茶味道浓郁点的可以多添加1份红茶包。 2.纸杯大小决定烘烤时间,根据实际情况调整。 3.关于马芬面糊的搅拌,这一步是关键,如果搅拌不好蛋糕就会变得非常结实不好吃,蛋糕体里边会出现很大的条状孔洞,蛋糕体吃上去很面。