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奶茶马芬
描述
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用料
红茶包
1包
低粉
200g
牛奶
50g
鸡蛋
2枚
糖
120g
色拉油
100g
泡打粉
2小匙
步骤
1,
红茶包泡入牛奶30分钟
2,
鸡蛋加入白砂糖搅打均匀,加入色拉油混合搅拌均匀
3,
倒入奶茶搅拌均匀
4,
低粉和泡打粉过筛
5,
将面粉倒入3步的液体中搅拌均匀
6,
把面糊舀入纸杯,烤箱预热180度,中层上下火约20分钟
小提示
1.喜欢红茶味道浓郁点的可以多添加1份红茶包。 2.纸杯大小决定烘烤时间,根据实际情况调整。 3.关于马芬面糊的搅拌,这一步是关键,如果搅拌不好蛋糕就会变得非常结实不好吃,蛋糕体里边会出现很大的条状孔洞,蛋糕体吃上去很面。