玉米芝士马芬
描述
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用料
玉米粉 100克
中粉 100克
光明芝士片 100克
甜玉米粒 适量
玉米油 100克
鸡蛋 2个
白砂糖 50克
牛奶 120克
泡打粉 2小匙
糖渍橙皮 适量
步骤
1, 芝士片切成小丁，加入热牛奶中，搅拌至无颗粒状
2, 打散的鸡蛋液和玉米油搅拌均匀
3, 加入牛奶芝士液中，搅拌均匀
4, 中粉，玉米粉，泡打粉混合过筛，翻拌至看不见干粉
5, 加入玉米粒和糖渍橙皮，稍拌
6, 用小勺子盛入垫油纸托的小模中，入预热180度的烤箱，中下层，20分钟左右
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