花生酱马芬
描述
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用料
花生酱 100克
低筋面粉 100克
全蛋 2个
细砂糖 60克
色拉油 50克
鲜牛奶 60克
泡打粉 1/2匙
步骤
1, 全蛋用打蛋器加细砂糖搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀
2, 分别加入花生酱及牛奶,继续搅拌成均匀的液体状
3, 低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入液体中。改用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
4, 用汤匙将面糊舀入纸模内约8分满
5, 烤箱预热后,将烤架放入中层烘烤25-30分钟即可
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