黑布朗果酱玛芬
描述
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用料
低筋面粉 100克
果酱 50克（也可用其他果酱代替）
红糖 45克
鸡蛋 一个
牛奶 50ML
玉米油 30ML
泡打粉 5克
盐 2克
朗姆酒 10ML
步骤
1, 鸡蛋打散后，加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌匀，再加入红糖和盐搅拌匀
2, 把果酱倒入第一步中搅拌均匀
3, 低筋面粉和泡打粉、盐一起混合过筛，倒入湿性材料中
4, 用橡皮刮刀翻拌均匀（切勿画圈搅拌，要从底部往上翻拌），拌到面糊全部湿润即可
5, 把拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具中，7分满即可。放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
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