培根洋葱咸玛芬
描述
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用料
培根 60g
洋葱丁 70g
低筋面粉 90g
全蛋 1个
细砂糖 10g
橄榄油 50g
牛奶 40g
泡打粉 1/2小匙
小苏打粉 1/8小匙
步骤
1, 培根切碎，热锅后，放入炒香，再放入洋葱丁（图1），用小火炒软放凉备用（图2）
2, 全蛋加入细砂糖（图3），用打蛋器搅拌均匀
3, 分别加入牛奶（图4）及橄榄油（图5），继续搅拌成均匀的液体
4, 低筋面粉、泡打粉和小苏打粉一起过筛，加入蛋液中（图6）
5, 用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊（图7）
6, 加入培根碎（图8），并轻轻拌均
7, 舀入模具约七分满（图9）
8, 上下火，180度，烤25分钟左右即可
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