燕麦苹果玛芬
描述
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用料
黄油 35g
苹果丁 100g
速煮燕麦片 50g
全麦面粉 60g
白砂糖 40g
鸡蛋 2个
泡打粉 1/2小匙
盐 1/8小匙
步骤
1, 黄油隔水融化，加入白砂糖，搅拌至糖融化，分次加入鸡蛋并搅拌均匀（图2）
2, 加入苹果丁和燕麦片（图3），搅拌均匀
3, 筛入全麦面粉、泡打粉和盐（图4），快速拌均至无干粉即可（图5），把面糊舀入模具中（图6）
4, 烤盘放中层，上下火，180度，烤20分钟左右
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