抹茶红豆玛芬
描述
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用料
黄油 50g
全麦面粉 120g
红豆馅 60g
抹茶粉 4g
白砂糖 20g
鸡蛋 1个
牛奶 70g
泡打粉 1茶匙
开心果 若干
步骤
1, 所有粉类（全麦面粉，抹茶粉，泡打粉）过筛混均（图2）
2, 黄油加白砂糖（图3）打发，分次加蛋液打发至颜色发白，体积变大（图4）
3, 取一半粉类，加入1/2奶拌均，再加入1/2粉类拌均，加1/2奶拌均（图5-图7）
4, 把面糊挤入模具3分满（图8），加入红豆馅（图9），再挤入面糊至8分满，表面上撒开心果碎做装饰
5, 烤盘放中层，上下火，180度，20分钟
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