香蕉核桃玛芬
描述
家里的香蕉吃剩一根，小孩子建议用来做玛芬。做玛芬最简单了，也不用担心失败，半小时就有得吃了。女儿放学回来吃了一个，宵夜又吃了一个，看来她挺喜欢香蕉口味的。
用料
| 普通面粉 | 2+1/4杯 |
| 香蕉 | 1根 |
| 核桃 | 1/2杯 |
| 大号鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 玉米油 | 1/3杯 |
| 白糖 | 1/3杯 |
| 红糖 | 2大匙 |
步骤
1, 香蕉去皮切丁
2, 核桃扳碎备用
3, 把鸡蛋，牛奶，白糖和玉米油放入干净的容器里
4, 用打蛋器打至油水混合
5, 筛入面粉，泡打粉和苏打粉，拌匀
6, 放入香蕉丁
7, 用橡皮刀拌匀
8, 用勺子把面糊放入玛芬杯里，7-8分满
9, 表面放上核桃碎
10, 撒上红糖
11, 放入预热了400F/200C度的烤箱，烤20-25分钟即可
12, 拿出放凉就可。外脆内软，很好吃呢
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