核桃玛芬
描述
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用料
| 低筋粉 | 2杯 |
| 全麦粉 | 1/2杯 |
| 碎核桃仁 | 1杯（约120克） |
| 泡打粉 | 4茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 蜂蜜 | 1/3杯 |
| 色拉油 | 1/2杯 |
| 红糖 | 4茶匙 |
步骤
1, 先将碎核桃仁用无油小火的方式在平底锅里烤香
2, 趁热分出1/4的核桃仁，与2茶匙红糖拌匀备用
3, 烤箱预热220C（400F）
4, 将面粉，全麦粉，泡打粉，盐过筛，与2茶匙红糖混合
5, 鸡蛋打散，和牛奶，蜂蜜，色拉油混合均匀
6, 将液体糊缓缓到进干粉中，用刮刀快速拌5下
7, 留下约1/4的核桃仁备用，其余的核桃仁倒入面糊中，再拌5-6下。没拌匀没关系
8, 用大冰激凌勺分份放入小号玛芬杯中
9, 将预留下的核桃仁与红糖洒在玛芬糊顶部
10, 送入烤箱烤约15分钟即可
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