红豆玛芬
描述
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用料
红豆甜汤 60克
低筋面粉 120克
蜜豆 适量
色拉油 60克
细砂糖 30克
盐 1克
鸡蛋 一个
泡打粉 一小勺
步骤
1, 低筋面粉加泡打粉一起过筛备用。为了蓬松，可以多筛几次
2, 鸡蛋，盐，细砂糖放入盆中，用手动打蛋器充分搅拌均匀
3, 倒入色拉油，拌匀
4, 倒入红豆甜汤，拌匀
5, 分几次加入粉类混合物，以自下往上翻动给拌至无颗粒状
6, 加入蜜豆，拌匀
7, 装入纸杯中
8, 烤箱中层，180度，大约30到35分钟
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