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玛芬
描述
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用料
低筋面粉
330克
光明黄油(有盐)
150克
泡打粉
7克
细砂糖
120克
鸡蛋
3个
步骤
1,
将泡打粉和面粉混合过筛两遍备用
2,
黄油室温软化后,放入干净的大碗中,分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液,打至膨发(大概3倍左右)。倒入酸奶和柠檬汁,继续搅打均匀
3,
分三次倒入面粉,从下往上翻着搅拌均匀后,可以加入喜欢的蜜豆等(我加了一点巧克力碎),搅拌好后,倒入纸杯,7-8分满即可
4,
烤箱预热200度,将烤盘放入上数第二层,150度,45分钟,不需倒扣
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