香蕉蜜豆麦芬
描述
因为香蕉本身的特质，会让麦芬充满了馥郁的香气，并且增添细滑的口感。 试试看，你也会爱上它的。
用料
香蕉 2根
蜜豆 适量
低粉 200g
鸡蛋 2个
细砂糖 65g
食用油 150ml
牛奶 50g
泡打粉 1小匙
小苏打粉 1/2小匙
步骤
1, 香蕉去皮切小丁备用
2, 鸡蛋加细砂糖一起打散搅拌均匀
3, 加入食用油混合，食用油最好使用玉米油或者葵花籽油这类味道清爽的
4, 继续倒入牛奶混合
5, 剩余的所有粉类一起筛入刚才混合好的液体中，并切拌均匀
6, 倒入香蕉丁和蜜豆混合
7, 装入模具，大概8分满，上面再点缀几颗蜜豆。烤箱预热180度，20分钟即可
小提示
这款麦芬中没有使用黄油，而是用食用油代替了，热量会更加少，更健康：）