蔓越莓红糖麦芬
描述
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用料
低筋面粉 100g
黄油 100g
红糖 60g
蔓越莓干 80g
鸡蛋 90g
泡打粉 1/4小匙
步骤
1, 黄油室温软化，加入粉类，用刮刀稍微拌合，再用打蛋器搅打均匀
2, 加入红糖，用打蛋器搅拌均匀
3, 分次加入全蛋液，用打蛋器搅拌均匀
4, 加入切碎的蔓越莓干，用刮刀拌匀。将面糊舀入纸膜7分满，烤箱预热150度，中层上下火25分钟左右
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