甜杏麦芬蛋糕
描述
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用料
| 低粉 | 70克 |
| 甜杏果酱 | 25克 |
| 菜籽油 | 50克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 高粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 1/4茶勺 |
| 盐 | 1/4茶勺 |
| 杏仁 | 少许 |
步骤
1, 将白砂糖和盐加入蛋液中
2, 用打蛋器打至颜色发白，体积变大
3, 慢慢加入色拉油搅拌均匀
4, 筛入低粉和泡打粉翻拌均匀
5, 再加入甜杏果酱拌匀
6, 倒入纸杯中约7分满，烤箱预热170度，倒数第二层烤30分即可
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