樱桃酸奶小蛋糕
描述
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用料
低粉 100克
酸奶 60克
黄油 50克
蜜渍樱桃果粒 适量
泡打粉 1小匙
细砂糖 30克
蜂蜜 20克
鸡蛋 1个
步骤
1, 黄油室温软化，先打散，然后倒入细砂糖和蜂蜜打至膨发
2, 分次倒入蛋液打匀
3, 低粉和泡打粉混合过筛，然后向“2”中倒入一半的面粉和一半酸奶，略微拌匀。再倒入剩下的粉类和酸奶，翻拌均匀
4, 面糊舀入纸模中至1/2处，填入几粒蜜渍樱桃（去除汤汁）
5, 再继续舀入面糊至七、八分满，最后再放上两粒蜜渍樱桃点缀一下
6, 175°，中层，28分钟
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