葡萄干麦芬
描述
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用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 盐 | 1.25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 植物油 | 30克 |
步骤
1, 在碗中倒入牛奶
2, 加入植物油
3, 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
4, 把面粉、泡打粉、盐、糖、葡萄干混合均匀，倒入到3的混合物中
5, 搅拌到干性材料全部湿润即可
6, 立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。200度，中层，15分钟左右
小提示
1、这款西点只需要按顺序依次放入材料就能够成功。
2、最后搅拌完成以后一定要立即装入模具烘焙，否则干湿两种混合物混合了就影响口感咯！