香蕉巧克力麦芬
描述
这款蛋糕加了大量香蕉泥,无论热吃凉吃都非常松软好味,超级推荐。 关键是做起来很简单,连做带烤半小时搞定。
用料
低粉 100g,B
香蕉泥 150g,C
黑巧克力 50g切小丁,C
玉米油 60g,A
白砂糖 60g,A
2只(蛋液100g),A
泡打粉 1g,B
步骤
1, 材料A拌匀至糖融化
2, 加入B,稍微一拌无需过度
3, 加入C中香蕉泥黑巧丁
4, 稍微拌匀即可
5, 入模,上面摆一片香蕉
6, 烤箱预热180度,20分钟
7, 出炉后稍凉脱模
小提示
香蕉要熟透的才好。整个过程无需过度搅拌。黑巧无需切太碎。