香蕉巧克力麦芬
描述
香蕉和巧克力是我很喜欢的一种搭配，今天的这款香蕉巧克力麦芬，将整段的香蕉放进蛋糕糊中一起烘烤，一口咬下去的感觉很爽。
用料
| 低粉 | 150克 |
| 可可粉 | 23克 |
| 香蕉 | 2－3根 |
| 黄油 | 150克 |
| 细砂糖 | 75克 |
| 鸡蛋 | 80克 |
| 泡打粉 | 4.5克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 白朗姆酒 | 1大匙 |
| 巧克力豆 | 30克 |
步骤
1, 黄油提前软化，加入细砂糖搅拌至顺滑蓬松状
2, 分次加入鸡蛋液
3, 将鸡蛋液黄油充分拌匀
4, 将过筛的低筋面粉和可可粉加入到黄油糊里。再加入泡打粉，然后用刮刀或手动打蛋器拌匀，直到看不见干粉
5, 在黄油糊里倒入牛奶和朗姆酒
6, 用打蛋器拌匀
7, 加入耐烤巧克力豆，用刮忉拌匀
8, 将面糊装入裱花袋里
9, 挤进纸杯中，7分满即可
10, 将香蕉切成小段，放入纸杯里面糊的中间处
11, 预热烤箱，170度烤20－25分钟
12, 出炉后放晾架上放凉
小提示
暂时没有小贴士提醒