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巧克力豆香蕉玛芬
描述
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用料
面粉
300g
牛奶
200ml
鸡蛋
2只
黑巧克力
150g
黄油
100g
白砂糖
125g
香草糖
1小包
酵母粉
1小包(7g)
杏仁粉
15g
盐
二分之一咖啡匙
香蕉
2大根
步骤
1,
黑巧克力弄碎成小块
2,
烤箱预热到180度
3,
在容器1中混合黑巧克力碎块、面粉、白砂糖、香草糖、杏仁粉、盐、酵母粉
4,
在容器2中将香蕉捣成糊,加入牛奶、融化的黄油、鸡蛋,搅拌均匀
5,
将容器2中材料倒入容器1,用木勺搅拌成面糊
6,
用冰淇淋勺将面团分至muffin模具中,装八分满即可
7,
放入烤箱中烤25分钟,用牙签插进muffin,拿出来时牙签上没有面糊就是熟了
小提示
香蕉挑熟一点的。 按这个配量做出来的比较稀,是面糊,烤出来比较松软,另外也偏甜,主要是香蕉的影响,可以减少香蕉用量。