蔓越莓酸奶玛芬 cranberry yogurt muffin
描述
简单，好吃，清香，营养，方便搭配
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 0.5杯 |
| 自发粉 | 1.75杯 |
| 糖 | 0.75杯 |
| 盐 | 少许 |
| 酸奶 | 1杯 |
| 蔓越莓干 | 0.5-1杯 |
步骤
1, 黄油室温或加热至软
2, 打散鸡蛋，加糖和盐，搅匀
3, 加面粉和黄油，搅匀
4, 加入酸奶和蔓越莓干，轻轻搅匀（无需成糊状）
5, 分至烤杯中，室温静置30分钟
6, 放入预热175-200度烤箱（350-375F），约20分钟后取出
7, 早餐，饭前后小点，野炊，配奶配茶都不错，还可以和水果搭配拼盘。
8, 老公生日给他用猕猴桃、红李、杨桃、核桃仁做了简易face拼盘，muffin是个大鼻子～
小提示
可以用原味酸奶，也可以用自己喜欢的水果酸奶；自发粉也可以换作普通面粉加泡打粉什么的；cranberry也可以换作葡萄干之类；喜欢甜一些就加多点儿糖，红糖白砂糖都可以。。。