快速燕麦玛芬
描述
一直想找卡路里不算太高的玛芬，玛芬够省时间。家里很多速溶燕麦，这个好合适啊~~此食谱来自allrecipe.com （12个的量，每个186大卡）可以做早餐面包、下午茶点心
用料
鸡蛋 2个
糖 2/3 cup (95g)
色拉油（无味的油就行） 1/2 cup (120ml)
牛奶 1/2 cup (120ml)
普通面粉（中筋即可） 1 cup (125g)
速溶燕麦 3/4 cup (60g)
泡打粉 1 tsp (5g)
小苏达 1/2 tsp (2g)
盐 1 g
步骤
1, 取个碗，加鸡蛋打散，加糖、油、牛奶搅拌均匀。（喜欢黄油的，把黄油融化了一样用）
2, 另取一个碗把面粉、燕麦、泡打粉、小苏达、盐这些干的东西混合均匀
3, 干的材料筛入湿的材料混合均匀，不要过度搅拌，以免起筋，用从下到上翻拌的方式
4, 装入玛芬模子，八分满
5, 预热烤箱200度（或者400华氏），烤15~20分钟，变金黄就可以拿出来啦
小提示
不喜欢高油高糖的，可以把方子的油糖量减少到1/2 cup 糖、1/4 cup油，加小半匙肉桂粉也是不错滴~ 我回去试试，哈哈