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香蕉巧克力玛芬
描述
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用料
低筋面粉
100克
泡打粉
1/2小勺
小苏打
1/4小勺
可可粉
15克
鸡蛋
30克
红糖
80克
植物油
50ML
牛奶
65ML
熟透的香蕉1根
120克
步骤
1,
鸡蛋打散,加入植物油、牛奶搅拌均匀
2,
加入红糖继续搅拌均匀
3,
将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛到步骤2中,用刮刀轻轻搅拌均匀(看不到干粉和无面粉疙瘩即可)
4,
将香蕉去皮,用刀切成小块放入步骤3中,用刮刀使用按压、切的方式拌均匀
5,
用勺子将面糊装入纸杯,6成满即可,放入烤盘中 烤箱170度预热10分钟,上下火,中上层25分钟即可出炉
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