酸奶椰子麦芬
描述
优优很喜欢喝酸奶。。。 酸奶里的有益菌，有利消化。。。 想着拿来做点心，应该也不错。。。 于是，用酸奶和椰蓉搭配。。。 制作了酸奶椰子妙芙。。。 香甜可口，椰香浓郁。。。 味道很棒。。。 方子也分享给大家。。。 ENJOY......
用料
低筋面粉 94g
酸奶 90g
椰蓉 40g
白砂糖 40g
鸡蛋 2个
太阳花油（或者植物油） 40g
泡打粉 2g
步骤
1, 低粉和泡打粉混合过筛，备用。
2, 鸡蛋打散，加糖打至发泡，倒入油，酸奶，椰蓉，搅匀。
3, 加入事先过筛好的低粉和泡打粉并搅匀。
4, 准备好6个小麦芬纸杯，将蛋糕混合液倒入杯子约6分满。
5, 烤箱预热160度，烤30分钟即可（由于烤箱不同，烤制时间和温度仅供参考）
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