Orange Muffin 香橙马芬
描述
香橙马芬 好吃又好做的马芬
用料
鸡蛋（常温） 1个（大约60g）
细砂糖 60g
食用油（我用的葵花籽油） 60g
牛奶 40g
甜橙 1个
低筋面粉 100g
泡打粉 1 tsp
小苏打 1/4 tsp
步骤
1, 橙皮洗净去掉白色橙衣切成屑，橙肉剥离切成小丁备用
2, 鸡蛋打散，加入细砂糖搅匀
3, 先后一次加入食用油、牛奶、橙皮屑，分步骤搅匀
4, 面粉类混合过筛后加入搅匀
5, 将制作好的原料加入模具或者纸杯，加入量为容积的2/3，在顶部加入切好的橙肉丁，入烤箱中层，180度，20分钟
小提示
用底部直径大约4.5cm的纸杯可出半打（6个）