描述
昨晚试了第二次，为消耗家里没人喝的马来西亚可可饮品，改了方子如下：
烤箱预热180度。米粉40g低粉60g，BS(食用小苏打）三分之一小勺约0.9g，可可饮品40g(含糖52%），雀巢黑咖一包，最好过筛，我懒用保鲜袋摇摇大法就有颗粒。拿一超大碗，放120g水，35克葡萄籽油，30克糖，10克柠檬汁搅匀，筛入粉搅匀成很稀的面糊，加了点蔓越莓干，入玛芬模，烤箱中层180度约12分
一共做六个标准大小的玛芬
我的烤箱温度偏高20--30度，原方是200度
这个蛋糕的原理是用白醋和小苏打反应产生的气体，使糕体膨松
http://www.xiachufang.com/recipe/21417/ 这个链接就是君之的方子，他讲是12个小蛋糕，我用的正常玛芬杯只有六个，他用的是菊花模，所以12连模请放量
这个蛋糕的原理是用白醋和小苏打反应产生的气体，使糕体膨松