红枣核桃蒸玛芬
描述
好想吃cup cake,但是孕妈妈又上火，怎么办呢，为了解馋，用玛芬的方子做蒸玛芬，嘿嘿，竟然成功了，好吃噢~~ 这次做的是4个的小份量。步骤真是超级简单！严重适合新手！！！
用料
| 低筋面粉 | 100g |
| 泡打粉 | 5g |
| 细砂糖 | 25g |
| 盐 | 1g（一小撮） |
| 牛奶 | 80g |
| 色拉油 | 30g |
| 鸡蛋液 | 1个约30g |
| 红枣 | 4-5颗 |
| 核桃 | 少许 |
步骤
1, 所有材料称重待用
2, 红枣洗干净擦干去核切碎，核桃肉掰碎 待用。
3, 粉状的材料和粉状的材料混均（低筋面粉+泡打粉+细砂糖+盐），然后加入红枣碎和核桃碎。
4, 液体状的材料和液体状的材料混均（牛奶+色拉油+鸡蛋液）
5, 将步骤3和步骤4轻轻搅拌，不要打圈，只要搅拌到没有白色粉状的糊糊就好了。
6, 把糊糊装入可以高温加热的纸杯，1/2杯满的样子。
7, 放入蒸笼，看着蛋糕慢慢涨高，效果是没有用烤箱烤的那么涨，但是也会发大的。 时间约10-15分钟，用牙签插进蛋糕，拔出来没有沾住黏黏的液体就完成了。
8, 蒸出来的玛芬感觉好健康噢，以后要做给宝宝当甜点。
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