彩虹麦芬
描述
不记得从哪个网站上看到了彩虹麦芬的照片，就想着自己做做试试，研究了好几个配方，最后加上自己的创意，真的做成了哈哈~~不过没有拍侧剖图，因为蛋糕刚烤出来就被人订走了。。。。侧剖图是彩色的蛋糕三层，因为害怕不成所以只做了三个颜色，也可以做更多的颜色哈，只要纸杯承得了哈哈~
用料
黄油 110g
鸡蛋 3个
糖 100g
低粉 180g
淡奶油（动物） 30g
泡打粉 四分之一勺
盐 四分之一勺
步骤
1, 鸡蛋液混合糖，打发至变白膨胀，加入融化的黄油，搅拌均匀 。
2, 在1中加入淡奶油，搅拌均匀。
3, 混合过筛低粉，泡打粉，盐，加入以上混合液中，混合均匀，不要过度搅拌 。
4, 混合的蛋糕糊平均分为三个等份，每个等份都要搅拌均匀。
5, 依次把不同颜色的食用色素加入这三个等份，我用的是americoler的进口食用色素
6, 把这三等份依次倒入模具，先铺一层一个颜色，再铺另一个颜色，轻轻铺，不要有大的冲击力，要不然冲破颜色形不成分层。
7, 烤箱170度，烤20到25分钟。
小提示
大家最好用进口色素，国产色素颜色不正，吃完还会把舌头染色。低粉可以看蛋糕糊稀稠度适当增添或减少，低粉太多烤出来会很硬面粉味道重不好吃~