asparagus and dijonnaise gourgeres
描述
一款咸味的泡芙，很有特色哦！
用料
牛奶 3 (/4杯)
黄油 100 (克) (切碎)
普通面粉 3 (/4杯) (过筛)
鸡蛋 3 (个)
卡宴辣椒 1 (/4茶匙)
芦笋 1 (束) (烫熟后切碎)
巴马干酪碎 3 (/4杯)
格鲁耶尔奶酪碎 1 (/2杯)
第戎（Dijon）法式芥末 1 (/4杯)
步骤
1, 烤箱预热至200°C热，烤盘抹油
2, 将牛奶和黄油在一个中型平底锅里煮沸（黄油完全融化）。从火上移开。加入全部面粉和辣椒。用木勺搅拌直到顺滑
3, 继续放火上煮1-2分钟，不断搅拌，直到混合物可以用勺子舀成“球“状。到入一个大碗里冷却
4, 加入鸡蛋，一次一个，打散（用木勺或电动搅拌器），直到混合物光滑有光泽。加入芦笋，奶酪和第戎。根据个人的口味调味
5, 用汤匙舀取混合物成小团，间隔2-3CM摆放在托盘上。烘烤15-20分钟，直到表面金黄色，熟透
6, 沾酱：在一个小罐子搅拌所有成分，调味。配上蘸酱开吃
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