香橙奶油泡芙
描述
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用料
低粉 50 (克)
新奇士橙 1 (个)
淡奶油 适量
水 80 (克)
黄油 40 (克)
鸡蛋 2 (个)
步骤
1, 准备好原材料，并用刮刀取适量橙皮
2, 黄油、水和橙皮碎一起放入锅里，中火加热
3, 待黄油融化后，液体沸腾时，转小火倒入全部面粉，搅拌
4, 待面糊搅匀成团后，离火；分次加入全蛋液，分次搅匀
5, 用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上
6, 放入预热好的烤箱内，210度，12-16分钟，泡芙膨胀
7, 将烤好冷却至常温的泡芙掰开
8, 添入打发好的鲜奶油及鲜橙果粒，即可食用
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