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蛋黄 | 1 (个) (卡仕达) |
玉米淀粉 | 5 (g) (卡仕达) |
低粉 | 5 (g) (卡仕达) |
糖 | 15~20 (-g) (卡仕达) |
牛奶 | 100 (g) (卡仕达) |
盐 | 1 (g) (卡仕达) |
香草荚 | 1 (/4枝) |
淡奶油 | 65 (g) (卡仕达) |
奶油焦糖酱 | 55 (g) (焦糖奶油霜) |
蛋黄 | 1 (个) (焦糖奶油霜) |
黄油 | 50 (g) (焦糖奶油霜) |
朗姆酒 | 5 (g) (焦糖奶油霜) |
盐 | 1 (g) (焦糖奶油霜) |
黄油 | 70 (g) (泡芙皮) |
水 | 180 (ml) (泡芙皮) |
盐 | 2 (g) (泡芙皮) |
糖 | 2 (g) (泡芙皮) |
低粉 | 100 (g) (泡芙皮) |
全蛋液 | 4 (个蛋) (泡芙皮) |