胡萝卜蛋糕营养又减肥
描述
为了消灭囤积的小胡萝卜。
照着muffin的做法烤的，但吃起来很像发糕Y(^_^)Y
用料
| 低粉 | 120 (g) |
| 牛奶 | 50 (g) |
| 奶粉 | 5 (g) |
| 小胡萝卜 | 300 (g) |
| 橄榄油 | 20 (g) |
| 砂糖 | 40 (g) |
| 鸡蛋 | 2 (个) |
| 泡打粉 | 1 (勺) |
步骤
1, 鸡蛋和砂糖入盆，用打蛋器打匀。
2, 加入橄榄油，搅拌均匀。
3, 加入牛奶和奶粉，搅拌均匀。
4, 把小胡萝卜放进微波炉里转熟。我用烤土豆模式转了三轮才成了很好捣的状态，大概有五六六分钟的样子吧。
5, 把软软的胡萝卜们捣成泥〜擀面杖很好用
6, 把捣好的胡萝卜泥加入到盆盆中，搅匀。
7, 筛入泡打粉，低粉。搅拌成些许粘稠的稀面糊。
8, 转移进蛋糕模子。建议地下垫一层油纸方便脱模。
9, 进烤箱。180摄氏度\374华氏度，中层，30分钟。发糕一样的营养美味又减肥的胡萝卜蛋糕出炉啦！
小提示
暂时没有小贴士提醒