牛奶吐司
描述
老公和儿子都喜欢吃吐司，今天要做的是牛奶吐司
用料
高筋粉 250克
牛奶 125克
细砂糖 35克
盐 3.5克
奶粉 10克
鸡蛋 25克
酵母 5克
黄油 25克
步骤
1, 除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜
2, 放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大
3, 均匀分割成3个面团，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟
4, 擀成椭圆形，叠三折，再擀成长条状，卷起
5, 放入模具内盖上土司盖放置温暖处，二次发酵至8分满
6, 180度35-40分钟下层烤制
小提示
吐司的面团要柔软一些，这样烤出的吐司也柔软，放两天也不硬。