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酸奶吐司
描述
这款吐司是无油版的,喜欢的朋友们要试试噢!
用料
高筋面粉
250克
酸奶
30克
即溶酵母
3克
水
135克
盐
3克
细砂糖
30克
全蛋
13克
步骤
1,
将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下
2,
选择柏翠面包机的法式面包功能
3,
按启动键,开始揉面
4,
面包机会将面揉好后、醒发、发酵
5,
最后烘烤
6,
马上把面包倒出来,刷上一层黄油(也可以不刷)
小提示
1、将酵母投入面包桶内时,记得要与盐分开投放,以免影响酵母的发酵效果。 2、各个牌子的面包机功能键不一样,你可以参考自家的面包机的功能来操作,大致都是用的吐司这一项。 3、面包烤好后,应立即将它从面包桶内倒出,防止因蒸气造成潮湿,表面会起皱,而且也会因为桶内的余温,将面包上色过深。