YOYO吐司
描述
绵密香浓的YOYO吐司，组织绵密蓬松有度，湿润香浓，放在蛋糕柜子里，常温3天，还是非常是松软湿润，早餐涂了黄油果酱什么的，都很好吃。
用料
面粉 20克
牛奶 100克
鸡蛋 一个
淡奶油 1勺
芝士碎 40克（含盐）
黄油 20克
白糖 30克
酵母 2.5克
步骤
1, 20克面粉，加入100克牛奶，中火加热到可以划出条纹关火放凉。加入1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含盐）、200克面粉、20克黄油、30克白糖、2.5克酵母，面包机揉30分钟
2, 取出直接放入模具
3, 发酵到2倍大，涂蛋液撒杏仁
4, 烤箱预热185度，上下火烤30分钟
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