纸杯香蕉蛋糕
描述
简单，省时，健康，取材天然无添加。香蕉味浓郁~来一杯牛奶，健康美味的早餐就ok啦！或者配上一杯香浓的奶茶或咖啡变身休闲可口的下午茶咯~
用料
| 黄油 | 60 (g) |
| 细砂糖 | 50 (g) |
| 鸡蛋 | 1 (个) |
| 中等大小香蕉 | 1 (根) (约100g) |
| 低筋面粉 | 100 (g) |
| 泡打粉 | 3 (g) |
步骤
1, 黄油提前室温软化，打软后加入细砂糖打发。
2, 分3次加入打散的鸡蛋液搅打均匀，分2次加入香蕉泥搅打均匀。
3, 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4, 将面糊盛入裱花袋，挤入模具。或直接倒入纸杯或小土司模等模具，7-8分满即可。
5, 烤箱170℃提前预热十分钟。
烘烤时间：
先中层，上下火，170℃，20min；
再下层，上下火，170℃，10min。
（具体烘烤时间根据自家烤箱具体情况调节。）
小提示
即将烤好出炉的时候，用牙签插入蛋糕检测一下蛋糕内部是否完全烤熟，根据具体情况增减烘烤时间。