黑芝麻吐司
描述
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用料
高粉 250g
熟黑芝麻 30g
糖 30g
奶粉 10g
全蛋 25g
水 135g
酵母 3g
盐 3g
黄油 20g
步骤
1, 后盐后油法打至完全，加入30g炒熟的黑芝麻，一发
2, 分割擀卷，松弛10～15分钟
3, 擀卷，收口按紧，二发至8～9分满
4, ～180度，10分钟左右上色便加盖锡纸，烤到边缘与吐司盒脱离，可以顺利倒出出炉
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