100%全麦酸奶吐司
描述
家常但不平常,灵活,好吃,方便,用料简单
用料
全麦粉 450克
酸奶 2/3杯 160ml
蜂蜜 3大勺
1/3杯
温水 1/4杯
2小勺 11克
步骤
1, 把酵母融化于温水
2, 混合粉和盐,加入酸奶,蜂蜜,水,和酵母溶液,揉大概5分钟成比较干的面团
3, 盖保鲜膜,室温下放6到10小时。如果室温低(接近20C左右)就放较长时间,高(接近25C左右)就放较短时间,还可以减少酵母(用1/8小勺),放冷藏24小时。完全可以根据方便的时间表来调整
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