2min微波炉咖啡蛋糕
描述
苦逼的大学生活，没锅没灶，更别说烤箱啦。。。还好宿管那里有台微波炉，最近手痒，极度想在这艰苦的环境下搞出点东西。简单快手，手机拍的图片，很丑，但是味道真真是不错的！！
用料
面粉 4 (勺) (普通的就行)
奶粉 1 (勺)
速溶咖啡 1 (半包)
巧克力 适量
糖 1 (半勺)
泡打粉 1 (半勺)
开水 适量 (我的大约15ml)
步骤
1, 咖啡，糖，奶粉，巧克力放一起，加开水搅溶解。
2, 加入面粉和泡打粉，继续搅,所有材料搅顺滑。东西稍微稀一点比较好。
3, 放入微波炉，高火2min，搞定！原来半杯的东西，加热好正好一杯。
小提示
1，我加的泡打粉比较多，所以膨的比较高，孔也多，就是孔的大小没有那么均匀。 2，我没有加食用油，因为没有>-<。。有食用油的加一勺可以让成品口感更顺和润。 3，我没有加鸡蛋，微波炉加热太快出来味道会腥。只加咖啡和巧克力味道就很不错，还省得打发鸡蛋，哈哈。 4，我不喜欢太甜的，本来速溶咖啡里也有糖，在补充加一点糖就好。 5，面糊不要太稠，稀一点出来才不会很干。