巧克力蛋糕吐司
描述
（450克吐司盒一个）
用料
| 高粉 | 300克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 可可戚风 | 60克 |
| 水 | 220克 |
| 黄油 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 酵母 | 1小匙 |
步骤
1, 除蛋糕外，后油法将所有原料揉至完全阶段
2, 基础发酵
3, 滚圆、松弛
4, 排气，将面团擀成与吐司盒长度相当的长方形，铺上蛋糕条
5, 将面片自上而下卷起，收口朝下，置于吐司盒中
6, 二次发酵
7, 烤箱预热，180度，下层，上下火，40分钟，趁热脱模
8, 完全凉透后，切片
小提示
1、蛋糕喜欢放多少随自己，别过多就好
2、喜欢吃甜点的，可以适当增加糖的用量